Publié le 19/07/2022
Les vitamines (A, C, D, E, K, groupe B) sont essentielles dans le maintien d’un métabolisme adéquat, tout comme les minéraux (calcium, fer et zinc).
Ils peuvent être combinés sous forme de suppléments multi vitaminiques ou multi minéraux.
Les maladies cardiovasculaires (MCV) et les cancers sont responsables d’environ la moitié des décès annuels aux USA et on estime à 26,1 millions le nombre de sujets US souffrant de MCV (hypertension exclue) et à 1,9 millions celui des cancéreux (données NHANES).
On ignore la proportion de ces pathologies qui pourrait être potentiellement prévenue par une supplémentation vitaminique et/ou minérale.
Afin d’actualiser les précédentes recommandations de 2014, l’US Preventive Services Task Force (USPSTF) a mandaté une commission d’experts chargée d’examiner les preuves en faveur d’une efficacité des vitamines et minéraux en prévention des MCV et des cancers dans la population générale.
Elle a, également, voulu préciser les dangers potentiels de cette supplémentation.
Ces recommandations ciblent les adultes en bonne santé ; les enfants, femmes gestantes, patients avec maladie chronique, hospitalisés ou avec un déficit nutritionnel avéré ne sont pas concernés.
Des bénéfices non prouvés
L’USPSTF a trouvé 6 essais cliniques randomisés (ECR) (n=112 820 participants), analysant la supplémentation en β-carotène, dont un associé à la vitamine A.
Avec un suivi de 4 à 12 ans, il a été noté que la prise régulière de β-carotène était associée à une élévation, non significative, de la mortalité globale (Odds ratio, OR, à 1,10 ; CI à 95% : 1,02- 1,19).
2 essais, ciblant des fumeurs ou des sujets exposés à l’asbestose, ont conclu à une hausse significative des cancers du poumon en cas de supplémentation par β-carotène (RR : 1,18 ; CI : 1,03 – 1,36) ou association β-carotène-vitamine A (RR : 1,28 ; CI : 1,04- 1,57) alors que la vitamine A prise isolément n’était pas associée à une augmentation de mortalité (OR : 1,16 ; CI : 0,80- 1,69).
Pour lire la suite ? JIM.fr – Supplémentation vitaminique en prévention cardiovasculaire et des cancers : pas mieux !
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